Alimentatia dupa Sarbatori

Mult asteptatele Sarbatori de iarna au adus foarte multe tentatii culinare. Nu toata lumea le-a putut rezista si nu toata lumea a dorit sa le reziste, pe principiul „Daca nu de Sarbatori, atunci cand?”

Insa, atunci cand apar efectele nedorite ale abuzurilor alimentare, visul frumos se poate transforma in cosmar. Multe dintre preparatele traditionale romanesti sunt „grele” iar faptul ca deodata consumam cantitati insemnate din fiecare ne poate da peste cap sistemul digestiv. Cele mai usoare simptome sunt greata si disconfortul abdominal, iar persoanele mai sensibile se pot confrunta cu voma sau indigestii.

Chiar daca ati reusit sau nu sa fiti chibzuiti si sa mentineti o dieta echilibrata in timpul Sarbatorilor de iarna care sa va scuteasca de neplaceri, este bine ca perioada de inceput de an sa fie una benefica organismului din punct de vedere al alimentatiei, insotita de o usoara detoxifiere.

Dupa mesele bogate in proteina si carbohidrati, salatele sunt binevenite. De la cele orientale pana la cele cu specific libanez cu mult patrunjel si suc proaspat de rodie, toate energizeaza si purifica organismul. Includeti in alimentatie cat mai multe legume verzi: broccoli, ceapa verde, spanac, fasole verde si aromatulusturoi proaspat, romanesc (cel cu mustati).

Renuntati la sucurile artificiale bogate in zahar adaugat in favoarea unor limonade prospete, facuta in casa dintr-o lime stoarsa, apa plata, un strop de apa minerala, 2-3 frunzulite de menta si putin ghimbir, indulcite sanatos cu stevia rebaudiana sau putina miere de albine. Aceasta va avea efect alcalin aducand echilibrul in organism.

Nu trebuie sa renuntati la dulciuri, mai ales ca urmeaza si alte sarbatori, cum ar fi Sfantul Ion. Insa daca nu ati facut-o deja in timpul Sarbatorilor de iarna, alegeti dulciurile sanatoase, mai ales pentru copii.

Sunt mai gustoase si mai aromate in comparatie cu cele conventionale, dar cel mai important este ca aduc un plus de nutrienti si vitamine organismului in loc sa il forteze si sa ii faca rau pe termen scurt si lung, cum se intampla in cazul prajiturilor si torturilor bazate pe retete cu sute de grame de zahar, margarina si prafuri chimice pentru culoare, arome si conservare.

Dulciurile raw-vegane sunt cea mai buna alegere, pentru ca ele sunt chiar mai sanatoase decat cele facute in casa – daca cele facute in casa sunt gatite dupa retetele clasice. Din pacate, tendinta generala din revistele de retete adresate femeilor, forumuri si site-uri de profil duce tot catre a folosi ingrediente cu efect nociv pentru sanatate: esente artificiale, prafuri de copt din chimicale, mult zahar, frisca din praf, crema la plic, margarina si altele. Din cauza acestora, faptul ca o prajitura este „de casa” nu o face mai sanatoasa decat una de cofetarie clasica. In concluzie, evitati sa serviti copiilor si familiilor dumneavoastra asa ceva, le faceti rau.

Cofetarii de la OstrawVegan ne dezvaluie ca prajiturile si torturile raw-vegane nu contin absolut deloc zahar. Ele sunt indulcite dupa caz cu miere, suc de fructe, curmale, stafide, banane sau alte ingrediente 100% naturale si benefice organismului uman. Zaharul este deja catalogat la nivel mondial drept o toxina pentru organismul uman, indiferent daca exista sau nu probleme de sanatate.

De asemenea, toate culorile si aromele savuroase din dulciurile raw vegane sunt rezultatul ingredientelor naturale folosite. Nu se folosec deloc arome sau potentiatori artificiali.

Ele sunt potrivite atat pentru persoanele care aleg o alimentatie sanatoasa din convingere dar si pentru cele sensibile, cu probleme de sanatate. Nu contin faina sau gluten de aceea le pot servi in siguranta si cei care au intoleranta la gluten.

Iata cateva dulciuri recomandate de specialistii de la OstrawVegan. Le puteti cumpara direct din cofetarie, amplasata in B-dul Ferdinand numarul 58.

Macarons, ingrediente: nuci macadamia, unt de cacao, miere, arrow, cacao / spirulina, ulei esential de menta / lucuma.

Tort cu ananas- ingrediente: ananas liofilizat, caju, unt de cacao, migdale, stafide, miere.

Tort cu menta – nuca, curmale, carob, caju, spirulina, unt de cacao, ulei esential de menta, miere, cacao.

OstrawVegan este mai mult decat o cofetarie. Produsele sunt realizate respectand toate principiile unei alimentatii sanatoase. Vizitati cofetaria si ai posibilitatea de a achizitiona odata cu dulciurile gata pregatite si ingrediente sanatoase, bio. Informati-va despre cum va puteti imbunatati in permanenta stilul de viata si sanatate prin alimentatie. Urmariti promotiile si noutatile OstrawVegan pe pagina de Facebook!

Data publicarii: Luni 2 Ianuarie, 2017

Categorie: Blog

Articole Similare