De ce este bine sa manance copilul Avocado

Avocado este unul dintre acele alimente cu proprietati aproape miraculoase. Cremos, cu un gust aparte, avocado este denumit si untul vegetal. El trebuie introdus in dieta copilului treptat, in combinatii potrivite, care sa-i placa.

Iata motivele pentru care e bine sa-l obisnuiesti pe cel mic sa consume Avocado:

* este o sursa bogata de acizi grasi esentiali (grasimi sanatoase), vitamine si minerale;
* cresc colesterolul bun (HDL) si il reduc pe cel rau (LDL);
* diminueaza trigliceridele din sange;
* proprietati antioxidante puternice, contribuind la prevenirea declansarii cancerului ( in special cancerul oral, de san si de prostata fiind bogate in acid oleic);
* protejeaza ficatul impotriva cirozei si hepatitei virale (capacitate demonstrata in cadrul studiului Hirokazu Kawagishi);
* protejeaza impotriva bolilor cardiovasculare deoarece contine vitamina B6 si acid folic dar si Vitamina E care protejeaza inima;
* ajuta la mentinerea unei greutati echilibrare;
* regleaza hipertensiunea arteriala deoarece contin potasiu;
* contine polifenoli si flavonoizi de aceea protejeaza celulele sanatoase ale corpului de actiunea radicalilor liberi, scazand riscul dezvoltarii bolilor inflamatorii si degenerative;
* contin luteina, carotenoid ce ajuta la imbunatatirea vederii;
* regleaza nivelul glicemiei ajutand la un control mai bun al diabetului in cazul celor diagnosticati si la preventie in general;
* reduc riscul de accident vascular cerebral;
* intarzie procesul de imbatranire al organismului datorita antioxidantilor;
* intareste sistemul imunitar si il echilibreaza pe cel nervos;
* combate mirosul urat al respiratiei (halena) deoarece regleaza cantitatea de toxine din organism si cutara intestinele;
* are efect de hidratare a pielii;
* infrumuseteaza parul si pielea datorita nutrientilor din compozitia sa;
* contine multe fibre si ajuta astfel la mentinerea unui sistem digestiv sanatos, prevenind constipatia;
* creste densitatea osoasa fiind un fruct bogat in vitamina K, previne astfel osteoporoza iar sistemul osos al copiilor se dezvolta la nivelul optim;
* ajuta la acuratetea memoriei prin continutul de Vitamina E;
* bogat in fier, cupru, magneziu si mangan, nutrienti esentiali pentru intarirea oaselor, protectia cardiaca si productia optima de celule rosii din sange;

Avocado este un fruct indicat in mod special si in sarcina deoarece contine acid folic care ajuta la prevenirea malformatiile congenitale (defecte de tub neural sau spina bifida). 250 grame avocado asigura gravidelor 23% din doza zilnica de acid folic recomandata).

Avocado se poate consuma ca atare. Atunci cand este copt si bun pentru consum devine moale iar coaja se inchide la culoare. Nu se recomanda consumul de Avocado crud deoarece in aceasta stare are un nivel ridicat de tanini, fiind amar si necomestibil.

Poate fi stropit cu suc de lime, piper si sare, poate fi adaugat la salate sau poate fi facut piure si amestecat cu inghetata sau shake-uri de fructe.

Data publicarii: Sâmbătă 13 Septembrie, 2014

Categorie: Copii

Articole Similare