Nuca de cocos – Uimitoarele beneficii pentru sanatatea copiilor

Putine mamici cunosc uimitoarele beneficii pe care nuca de cocos le are asupra sanatatii copilului. Folosita in general sub forma de fulgi de cocos pentru ornarea prajiturilor, nuca de cocos ramane pentru majoritatea un aliment subestimat in zilele noastre, chiar daca acum sute de ani era considerata un adevarat medicament natural, fiind unul dintre cele mai puternice si eficiente remedii.

Care sunt motivele pentru care mamicile ar trebui sa includa in dieta copiilor nuca de cocos?

Nuca de cocos este bogata in acid lauric. Acesta este transformat in monolaurina. Monolaurina se mai gaseste si in laptele matern. Numeroase studii au demonstrat ca are rolul de a spori imunitatea copilului si de a-i intari rezistenta. Astfel, cocosul este un supliment natural excelent pentru intarirea imunitatii.

Nuca de cocos este bogata in minerale: mangan, potasiu (mai mult decat o banana), fier si fosfor. Continutul sau ridicat de fibre regleaza usor tranzitul intestinal al copilului. Previne si trateaza constipatia.

Cocosul contine electroliti naturali sterili, care echilibreaza PH-ul si hranesc functia musculara.

Nuca de cocos este bogata in grasimi sanatoase, contine MCT si are puternice proprietati antibacteriene si anti-virale, protejand micutii de racelile dese.

Fiind bogata in vitamine din complexul B, nuca de cocos ajuta la o dezvoltare armonioasa a copilului sustinandu-i activitatea intelectuala. Memoria si atentia ii sunt stimulate iar sistemul nervos central este imbunatatit.

Laptele de cocos contine albumina si ajuta la regenerarea celulelor hepatice si la mentinerea unui ficat sanatos.
Datorita proprietatilor puternice antioxidante, cocosul este si anticancerigen. Consumul regular previne bolile cardiovasculare.

Cum putem beneficia de toate proprietatile nutritive ale cocosului?

Din pacate, fulgii de cocos care se gasesc de obicei in magazine sunt ultra procesati. Practic sunt doar ramasite a ceea ce ar trebui sa fie. Pentru a evita pierderea proprietatilor nutritive alegeti numai produse BIO. In comert se gasesc fulgi de cocos bio, smantana de cocos bio si lapte de cocos bio. Pot fi introduse in alimentatia copiilor ca atare sau in cadrul unor retete de dulciuri sanatoase.

La cofetaria Ostraw Vegan gasiti multe retete de dulciuri raw-vegane sanatoase, fara aditivi, coloranti sau conservanti, 100% naturale, inclusiv pe baza de unt de cocos, fulgi de cocos, lapte de cocos sau smantana de cocos bio.

Dulciurile nu contin zahar sau faina, fiind potrivite si pentru persoanele cu intoleranta la gluten.

Iata cateva exemple:

Bomboane cu visine si capsuni. Contin: migdale, seminte de floarea soarelui, stafide, smantana de cocos, ulei de cocos, visine deshidratate, capsuni liofilizate, miere, nuca de cocos, sfecla rosie deshidratata pudra.

Tortul de cocos. Contine: smantana de cocos, caju, unt de cocos, migdale, stafide, lamaie, miere.

Bomboane Coconut. Contin: caju, stafide, unt de cacao, cuisoare, fulgi de cocos

Tort Baby. Special creat pentru copii. Contine: migdale, curmale, unt de cocos, banane, visine, lamaie, carob.

Pentru promotii si noutati va invitam sa urmariti pagina de Facebook OstrawVegan!

Cand se poate introduce nuca de cocos in alimentatia copilului?

Alergia la nuca de cocos este foarte rara. Totusi, specialistii recomanda sa o introducem in dieta copiilor dupa toate fructele si legumele, pastrand o perioada de incercare de 3-4 zile, la fel ca in cazul oricarui aliment nou.

Astfel, de la varste foarte fragede mamicile isi pot rasfata copii cu retete sanatoase pe baza de nuca de cocos, foarte delicioase si le pot dezvolta educatia alimentara intr-un spirit sanatos si benefic pe termen lung.

Data publicarii: Vineri 17 Iunie, 2016

Categorie: Copii

Articole Similare